| TABASCO
Cierran 19 restaurantes en Tabasco por falta de liquidez
El sector restaurantero en Tabasco enfrenta la peor crisis económica, peor que durante pandemia de COVID-19
Agencias
ELHEROICO.COM
01 de octubre de 2025
Villahermosa, Tabasco
El sector restaurantero en Tabasco enfrenta la peor crisis económica, incluso, con pérdidas mayores a las que dejó el cierre temporal durante la pandemia por COVID-19.
A la fecha, 19 establecimientos dedicados al expendio de alimentos y bebidas, han cerrado sus puertas, debido principamente a la falta de liquidez, aseguró el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Eduardo Gómez González.
Recordó que esta difìcil situaciòn deriva de los adeudos que mantiene Petróleos Mexicanos (PEMEX) con subcontratistas y el problema avanza en escala hacia negocios que prestan diferentes servicios.
“Pemex no paga a las empresas y no hay circulante. Lo que estamos viendo es que esta situación está peor que en pandemia. es la peor crisis en restaurantes”, puntualizó Gómez González, quien agregó que los negocios que “sobreviven” han buscado la forma de reinventarse, con promociones o estrategias para atraer clientes.
No obstante -dijo- la falta de liquidez es un gran problema y solo les queda “aguantar para permanecer”. Algunos restauranteros han reducido los horarios de atención para no despedir personal pero otros sí han recurrido a esta medida, como recurso para no quebrar y cerrar sus puertas.
“Cada quien busca la estrategia para su restaurante, de acuerdo a su situación. Llevamos un conteo de 19 establecimientos cerrados y esperamos que no haya más cierres y que puedan seguir trabajando todos los demás, sin problemas”, enmarcó.
A pregunta expresa, Gómez González, dijo que abrieron sus puertas 11 restaurantes y estáen en fila dos mas para los próximos meses. Sin embargo, entre los negocios que cerraron este año, había varios que llevaban mucho tiempo con la prestación del servicio y los nuevos restauranteros deberán enfrentar muchos retos.
“Esperamos que logren permanecer y sean exitosos”, apuntó, para luego reiterar que, en el último trimestre del año, esperan avanzar en la recuperación con, al menos un 30% de aumento en las ventas.
| 
